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> 「旬」 特選素材・夏
料理
・鍋類（ちり鍋、すき鍋）
・天婦羅
・湯引き
・たれ焼き
一品価格
￥１６００〜
時季
５月〜９月
詳細はこちら・・
料理
・フカ洗い（からし酢味噌）
・金山寺みそ和え
・その他
一品価格
￥６００〜￥１０００
時季
４月〜１０月
加太でも春から秋にかけてフカが揚がります。当店は取れたてを料理するためアンモニア臭などの臭味が無く大変食べやすく調理しています。
料理
・薄造り（アラは赤出汁or唐揚げ）
・鍋 物
・煮付け
・その他
一匹価格
￥４０００〜￥１５０００
時季
４月〜１２月
この時季の
最高級魚、
活け物は漁師町に住んでいてもめったにお目に掛かれない、当店は活け物を食べて頂ける数少ない料理店です。
５００ｇ〜８００ｇの大型物も有り
料理
・付きだし
・にぎり寿司
・焼 物
￥９００〜￥３５００
時季
５月〜８月
雲丹＝北海道とイメージがありますが、加太港も昔から雲丹の産地です。紫雲丹は夏が旬で取れたては味もよく都会ではなかなか食べることができない地元ならではの味です。
料理
・刺 身
・その他
（鮮度が良いので何にでもできる）
一品料理
￥６００〜
時季
４月〜８月
潮岬沖から紀伊水道で釣れる
和歌山の県魚はマグロです。
一匹丸ごと入荷します。 トロの部分は早いもの勝ち。
ご予約・お問い合わせは
073-459-0118
活魚料理 いなさ 和歌山県和歌山市加太１９６番地
ご予約電話番号 TEL：073-459-0118 ＦＡＸ：073-459-1239
営業時間：11:00〜22:00（オーダーストップ21:00） 定休日：火曜日（祭祝日は営業します）
掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。
著作権は株式会社いなさ またはその情報提供者に帰属します。
